Maule ligt 250
kilometer ten zuiden van Santiago. Hier ontdekte de familie een soort
minivallei met een mediterraan klimaat. Een gedeelte van de wijn wordt 6 tot 8
maanden gerijpt in eikenhouten vaten en het andere deel in stalen tanks.
Hierdoor ontstaan de perfecte balans tussen complexiteit en fruitigheid. De
kleur is goudgeel met glinsterende reflecties. In de neus aroma's van mango en
witte bloemen gevolgd door tropisch fruit en ananas. Vol en evenwichtig in de
mond met aroma's van tropisch fruit en amandelen.
Type: Witte wijn
Druif:
Chardonnay
Alc: 14%
Producent: Escudo Rojo
Te drinken bij:
Perfect bij wit vlees met vette sauzen, maar ook mediterrane gerechten.
